Сушито е засищаща, но ниско калорична, диетична и балансирана храна. Тези му качества са резултат от неговите съставки, които, сами по себе си, имат уникални хранителни предимства. Въпреки, че някои от видовете риба, от които се приготвя суши, са мазни, те са богати на калий, йод, фосфор и магнезий, както и на полинаситените мастни киселини „омега – 3” и „омега – 6”. Разбира се,  не трябва да подценяваме и суши водораслото – нори. То е изключително богато на йод и съдържа букет от витамини – А, В1, В2, В6, В12, Ниацин и витамин С. И накрая, нека да не забравяме Негово величество – Оризът. Той се появява преди около десет хиляди години и оттогава присъства в менюто на почти всички култури. Богат е на фибри, които подпомагат действието на храносмилателната система, както и на въглехидрати, и за сметка на тях, е беден на мазнини. В него се съдържат също витамин В, калий и фосфор.

                                                                                                                                              

Добър апетит!                                                                                          

      DSC_0849_copy
     
 
 



© 2017 Rene Catering www.renecatering.com