В първия японски рибен ресторант в София ще Ви изненадат с най-доброто от съвременната японска кухня. Освен познатото суши, в менюто ще откриете традиционната мисо супа, екзотични салати, различно приготвени скариди, краб, щипки от раци, смайващите миди Сен Жак, прочутата японска Темпура и няколко вида прясна риба. В HAMACHI не се предлагат стандартните газирани безалкохолни напитки, а само такива, които са приготвени в самия ресторант: Малинада (прясно изцеден сок от малини с мента), Лимонада (прясно изцеден сок от лаймове и мед), студен чай.

В HAMACHI допълват менюто с отлична селекция вина, които се поднасят в чаши RIEDEL (най-реномираната и скъпа марка в света). Посудата е от английски порцелан с източни мотиви.

Входът на ресторанта е покрит с пергола, изработена в типичен за японската градина стил. Декорацията е с клони от бреза и много цветя. С влизането, гостът попада в зала с високи маси, в дъното на която Суши Майстор приготвя японски специалитети и суши. Залата е с изчистен интериор, акцент в който са осветителните тела, проектирани от дизайнера Ясен Панов. Втората зала е зимната градина на ресторанта - място с невероятна атмосфера и източен дух - светъл прозрачен покрив, японска градина в центъра, разположена около истинско живо дърво, ефектно осветление. В HAMACHI има и малка зала с типична японска маса и седящи места на земята за около 8 -10 човека.